Danskerne har altid elsket en god kop filterkaffe. Med cafékulturens indtog er smagen for kaffe med mælk vokset, og det har inspireret os til at udvikle en ny formalet favorit.
Når blød mælk møder aromatisk kaffe, opstår der en uimodståelig balance i koppen. Kaffe er naturligt syrlig, mens mælk er mere neutral. Når du tilføjer mælk til kaffen, blødgør det syrligheden og reducerer bitterheden.
Formalet kaffe passer godt til traditionel bryg på en filterkaffemaskine eller til håndbryg – også kaldet Pour Over. Uanset hvilken af de to brygmetoder du foretrækker, så anbefaler vi altid, at du sørger for at skylle kaffefilteret med varmt vand for at fjerne filtersmagen.
Hæld rensevandet ud igen. Det er et lille tip, der giver en langt bedre smagsoplevelse i koppen – uanset om du nyder PERFEKT MED MÆLK sort eller med en sjat af din favorit mælk.
Gør at smagen harmonerer godt med mælkens sødme.
Passer perfekt til alle mælketyper.
Giver en aromatisk smagsprofil, som afrundes perfekt med mælk
Mælk passer godt til mellem- eller mørkristet kaffe, eller når kaffen har lav syrlighed. Smag og tekstur varierer alt efter, hvilken type af mælk du vælger. Til vores formalede kaffe PERFEKT MED MÆLK fungerer alle mælketyper uanset om du foretrækker traditionel mælk eller plantebaserede alternativer.
Prøv dig frem og find selv din favoritkombination af mælk og kaffe. Er du typen der bedst kan lide luftigt mælkeskum, lunet mælk eller en sjat kold mælk i din kaffe?
Vil du lære mere om de forskellige mælketyper til i kaffen? Så lær mere hos vores venner hos Arla
Når blød mælk møder aromatisk kaffe, opstår der en uimodståelig balance i koppen. Kaffe er naturligt syrlig, mens mælk er mere neutral. Når du tilføjer mælk til kaffen, blødgør det syrligheden og reducerer bitterheden.
Det skal du bruge
FILTERKAFFE
Placer kaffefilter i din tragt og skyl det godt igennem med varmt vand. Det fjerner filtersmagen fra filteret og varmer udstyret op. Hæld rensevandet ud igen.
1
Hæld kaffe i filteret svarende til det antal kopper du ønsker. Vi anbefaler 7 g kaffe pr. kop og 130 ml. vand pr. kop.
2
Server med lun, skummet eller kold mælk efter præference.
Start maskinen og lad den brygge en god kaffe til kop eller kaffekande.
4
3
Sådan gør du
Det skal du bruge
HÅNDBRYGGET
1
Placer filteret i din tragt og skyl det godt igennem med varmt vand. Det fjerner filtersmagen fra filteret og varmer udstyret op. Hæld rensevandet ud igen.
Hæld 21 g formalet kaffe i det våde filter.
2
Hæld 40 g vand over kaffen og lad den “gasse af”.
3
Hæld gradvist yderligere 320 g vand over. Forsøg at ramme de mørke områder.
4
Lad kaffen blomstre i 20-30 sek.
5
Nyd din velsmagende håndbryggede kaffe og server evt. med lun, skummet eller kold mælk efter præference.
6
Sådan gør du
Vores formalede favorit er smagsmæssigt afstemt så den passer perfekt med mælk – men den er også god uden! Nyd den friskbrygget i koppen. Smager du godt efter kan du måske fange aromatiske noter af kakao.
